区统计局关于绿豆等杂粮涨价的原因分析

区统计局关于绿豆等杂粮涨价的原因分析

    近来，以绿豆为代表的杂粮价格上涨是全国范围的。总体来看，是气候、成本、国际杂粮价格走高以及游资炒作等因素引发了此次杂粮价格上涨。
    一是因灾减产造成市场供不应求。去年至今，东北、西南地区以及内蒙古等我国的大豆主产区大幅减产。去年绿豆主产区吉林省以及内蒙古自治区大旱，减产近四成。西南省区的小豆类杂粮产量占全国约四成，因今年旱灾严重种植面积和产量均大幅减少。
二是国际绿豆涨价加剧供应紧张。日本每年要消费５万吨绿豆，需全部依赖进口，90％来自中国。去年，日本从中国进口的绿豆价格达1700美元／吨（含运费），比2008年上涨七成，带动我国绿豆出口大幅增加，减少了国内绿豆货源供应。
   三是杂粮产业化水平低是深层原因。目前，绿豆等各类杂粮在我国尚未规模化，种植规模小、产量低，单位生产成本较高。加上去年国内玉米、小麦以及稻谷价格大幅上涨，许多以前主要种植绿豆的农户转种大田作物，也令绿豆种植面积大幅下滑。
    四是游资炒作。今年以来，楼市遭遇调空、股市疲软，市场上大量闲置资金便借“干旱”题材转为炒作杂粮等农产品。相对于大宗农产品而言，绿豆盘子小，易控制，上游批发商通过“捂豆惜售”限制出货，人为制造货源紧张气氛，抬高销售价格。
    总之，近期随着气温的逐步上升，绿豆作为消暑的好食品，其市场需求量将进一步增加，短期内绿豆价格还将上涨，直至９月份新绿豆上市后，供求紧张局面才能有所缓解。此外，今年绿豆等杂粮价格的上涨也将提高农民种植的积极性，增加种植面积，今年下半年，绿豆产量将有望明显增长，届时绿豆价格将有望“降火”。

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