近年来，印台区农业局高度重视定点屠宰检疫工作，区动物卫生监督所认真落实各项屠宰检疫法律法规，严格按照省、市制订的各项检疫规程和制度，扎实组织开展定点屠宰检疫工作，多措并举杜绝问题肉、病害肉流入市场，确保了上市肉品的安全。
一是高度认识、加强领导，积极推动屠宰检疫规范化工作。
首先，印台区动物卫生监督所加强对《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》及其相关法律法规的学习、宣传和培训，组织检疫人员认真学习定点屠宰规范执法的相关制度，熟悉并熟练使用定点屠宰场检疫监督相关日志表格，从抓好屠宰检疫、维护社会公共卫生的高度，进一步提高对屠宰检疫工作的认识。其次，他们加强领导，成立了驻场屠宰检疫工作组，将进场检疫、宰前检疫、宰后检疫几个环节落实到具体检疫员，明确了责任，从而确保了检疫质量。
二是加大对定点屠宰企业的监管力度。
印台区动物卫生监督所负责铜川市生猪定点屠宰企业润民肉类加工有限公司的定点屠宰检疫和日常监管工作。为了确保监管有效，他们严格审核其动物防疫条件，督促企业规范各项防疫条件；监督企业严格制定并落实各项定点屠宰规章制度，加强对屠宰场从业人员的培训，使其熟知新修订的《中华人民共和国动物防疫法》、定点屠宰场动物检疫流程、各功能区管理制度、操作规程等，从而更规范的进行作业。；实行质量安全承诺制。该所与润民公司签订了质量安全承诺书，明确了屠宰企业的责任，对其规范经营也起到了促进作用；加大监管力度，不定期的进行检查，对于发现的问题及时查处纠正。
三是认真做好驻场检疫工作。
第一，实行驻场检疫。该所选派了3名政治业务素质拔尖的动物检疫员，由一名检疫组长负责，开展驻场检疫工作；第二，做好进场检疫。主要是查验动物检疫证明、消毒和免疫标识佩戴情况。对于证物相符，现场观察健康的动物予以放行进场；对于发现有问题的，坚决禁止进场，并依法进行处理；第三，做好宰前检疫。对于屠宰场屠宰生猪，实行提前6小时向该所申报检疫制度；急宰动物的，可随时申报。在屠宰前经宰前检疫合格的生猪，在出具宰前准宰通知书后，方可屠宰。对于检疫有问题的生猪，按规定程序处理；第四，做好屠宰检疫。对于生猪屠宰过程严格实行全程同步检疫。包括头部检疫、内脏检疫、胴体检疫、实验室镜检。对于检疫合格的，在肉品上加盖动物产品合格印讫并出具动物产品检疫合格证。对于不合格的肉品，判定后加盖相应的印讫，按规定处理；第五，做好免疫标识的回收。经宰前检疫合格的生猪，在屠宰过程中，该所逐头回收动物免疫标识，并登记、保管，严格遵循了动物疫病可追溯制度；第六，做好病害肉的无害化处理。 在这个环节中，该所要求检疫员严格依法监督屠宰场对检疫出的病害肉坚决进行无害化处理和销毁，以杜绝问题肉流入市场；第七，做好检疫记录。监督指导屠宰场方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录；同时做好入场监督检查、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节的记录。
四是改善驻场检疫人员的办公条件。
该所协调润民公司改善检疫工作室的条件，配置了办公桌椅、资料柜。同时，积极争取省、市对定点屠宰检疫的投入。今年初，省动监所配发的价值两万余元的检疫仪器设备已投入使用，大大增强了驻场检疫组的科学检疫能力。
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