金锁关市场监督管理所助力陕西省青年职业技能大赛顺利举办

来源:区市场监管局 发布时间:2022-08-03 15:08

为保障“陕西省青年职业技能大赛(无人机技能大赛)”活动顺利举办,做好活动期间食品安全保障工作,有效预防食物中毒、食源性疾病及生命安全等事故发生,金锁关市场监督管理所组织执法人员对比赛活动期间用餐点、周边食品安全及特种设备安全进行检查。

保障食品安全。提前对接“陕西省青年职业技能大赛(无人机技能大赛)”确定的用餐点,重点检查营业执照、食品经营许可证和健康证在有效期内,索证索票、进货查验和台账规范落实,评估用餐点的是否具有接待服务能力;对本次活动提供的菜谱进行审定,确保无禁忌食品,并严格按照菜谱执行;要求对厨房及经营场所进行全面清扫,对地面、墙角、台面、盛放容器及用具进行全面清洗、消毒,对库房食品原料全面检查,归类整理,上架摆放,落实防鼠防蝇等措施;要求严格落实食品留样规定,在冷餐条件下存放48小时并记录。保障特种设备安全,组织执法人员对金锁石林景区特种设备开展排查,检查特种设备使用登记证,定期检验报告在有效期内,游乐设施日常运行日检记录、设备维护保养记录齐全,游乐设施安全公示牌上墙,要求企业落实主体责任,加强安全意识,保障特种设备安全稳定运行。

下一步,金锁关市场监督管理所将持续开展“陕西省青年职业技能大赛(无人机技能大赛)”食品、特种设备安全检查,助力“陕西省青年职业技能大赛(无人机技能大赛)”圆满成功。


网络编辑:郝思源
信息审核:张利平

扫一扫在手机打开当前页

分享: