为进一步加强校外托管食品安全监管,保障学生舌尖上的饮食安全,近期,三里洞市场监管所对辖区6家校外托管开展了食品安全专项检查。
此次专项检查,重点对校外托管食材采购、贮存、从业人员健康、加工操作、清洗消毒、卫生环境、食品留样及学生就餐等环节进行全面检查。要求校外托管严格落实索证索票、进货查验、留样陪餐、人员培训等制度,强化负责人食品安全主体责任意识,严把食品安全关。对检查过程中发现的问题,现场提出整改要求并下发整改意见书,要求其限期整改到位。
学生健康无小事,食品安全是大事,下一步,三里洞市场监管所将继续加大对校外托管的检查力度和频次,确保学生校外就餐安全。
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