城关市场监管所开展校园及周边托管机构食品安全培训 拧紧食品安全“安全阀”

为全面提升辖区学校及校外托管机构食品安全管理水平，切实筑牢学生饮食安全防线，近日，城关市场监管所组织召开辖区学校及校外托管机构食品安全培训会，城关小学及十余家提供餐饮服务的校外托管机构负责人参会。

培训现场，执法人员聚焦食品安全核心管控环节，结合日常监管中发现的典型问题，通过真实案例复盘的方式，对进货查验、索证索票、贮存加工、人员健康、食品留样、事故预防六大关键领域进行细致讲解，明确操作标准、风险隐患点及防控要求，让参训人员直观掌握合规管理要点。

此次培训紧扣实际需求，既强化了从业人员的安全责任意识，又明晰了实操层面的规范要求，为后续食品安全管理工作筑牢基础。下一步，城关市场监管所将持续加大监管力度，深化“培训+检查+回头看”监管组合拳，常态化开展监督检查与隐患排查，对发现的问题实行闭环管理、限期整改，全力守护广大学生“舌尖上的安全”，让学生吃得安心、家长倍感放心。

网络编辑：魏建明
信息审核：任岳涛