金锁关镇严厉打击私屠滥宰保障肉品质量安全

来源:金锁关镇 发布时间:2013-04-24 10:13
    按照区上《进一步加强全区镇办屠宰管理工作和严厉打击私屠滥宰保障肉品质量安全专项整治工作方案》要求,我镇立即召开会议,切实按照上级部门的要求,扎实开展整治行动。一是集中为村民宣传新的健康吃肉习惯要求,即肉品必须是国家严格审核指定的定点屠宰场屠宰,经过排酸成熟工艺生产出的具有“三章两证”“冷鲜肉”。二是为确保我镇辖区猪肉质量安全,结合我镇实际情况,对全镇进行生猪屠宰点摸底,通过摸底全镇并无生猪屠宰点,同时对辖区内集会上的生猪肉集中进行突击检查,对不符合“三证两章”的肉品全部责令停止出售。
    针对检查出的问题,镇党委、政府要求进一步明确任务,认真履职,强化措施,严格督导,切实做好打击私屠滥宰保障肉品质量安全的专项整治工作,确保广大民众吃上安全放心的肉品。
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