喜气洋洋新春到 守护群众“入口关”

春节将至，为切实保障陈炉古镇景区节日期间群众和游客的食品安全，近日，陈炉市场监督管理所扎实安排部署，组织开展景区食品安全从业人员培训，全力守好节日期间食品安全防线。

本次培训主要针对景区内餐饮经营者、食品流通经营者等相关人员，以《中华人民共和国食品安全法》为主要内容，要求食品从业者应合法合规经营，严格按照食品安全标准开展生产经营活动，明确了禁止生产经营的食品及食品相关产品的种类，指明了食品生产经营者在采购、储存、加工、销售过程中的注意事项，并要求经营者依据培训内容开展节前食品安全自查。

下一步，陈炉市场监督管理所将持续加强景区食品安全培训和检查力度，增强经营者的食品安全意识和操作规范，全力守护节日期间辖区群众和游客“舌尖上的安全”，营造良好的节日氛围。

网络编辑：魏建明
信息审核：任岳涛